sábado, 6 de março de 2010

O progresso: uma vinha obediente...


Graças ao Reis, ao Tio Humberto e ao Manuel, eis como se apresenta a vinha hoje. Estacas maiores e arame  em duas filas, bem esticado, para a ajudar a crescer... para cima, e não para os lados ou espalhando-se na terra. A técnica é útil para evitar que a planta se desenvolva de forma caótica, espreguiçando-se um pouco à toa (coitada...) e depositando alguns cachos (muitas vezes os maiores e mais pesados) na própria terra, o que leva fatalmente a que se estraguem e não cresçam nem amadureçam como deve ser.


Estes paus mais grossos e inclinados, colocados no início das valeiras, são os suportes do sistema. Reparem no arame bem esticado e tenso graças aos esticadores no alto dos postes.


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